下仁田ネギの特徴と食べ方

下仁田ネギの特徴とおいしい食べ方

特徴
下仁田ネギは柔らかさと独特の甘味と風味です。生できざんで食べると辛い。

食べ方
根をとりよく洗ってください。火通りの良いように，斜めに切ってお使いください。緑の葉の部分までおいしくいただけます。
相性のよい料理　すき焼き　なべ料理（寄せ鍋，水炊き、うどんすき等）
保存方法　日陰の涼しいところで立てて（葉を上にして）保存してください。